CHI SIAMO
In uno degli angoli più suggestivi di Milano, a due passi dall’Arco della Pace, si trova La Posteria di Nonna Papera, un locale rustico ed elegante che propone una cucina tipica regionale.
Il nome deriva dalle posterie, tipici punti di ritrovo dove acquistare salumi e mangiare saporiti e stuzzicanti panini, affettati e piatti del giorno, il tutto accompagnato da un calice di buon vino.
Il titolare si chiama Lamberto Frugoni, e accoglie i suoi ospiti in un ambiente raffinato.
Il camino, le pietre a vista e un invitate banco dei salumi fanno sentire gli ospiti immediatamente a casa.
L’atmosfera è semplice e calda e Lamberto cattura piacevolmente tutti con la sua simpatia ma soprattutto con i suoi prodotti artigianali e l’eccellente offerta di vini made in Italy.
Il ricco menù de La Posteria di Nonna Papera attraversa tutte le regioni del Bel Paese, con un occhio di riguardo verso la tradizione culinaria meneghina.
La cucina classica lombarda sa soddisfare tutti i desideri del palato: l’offerta dei piatti spazia dalla tipica e sempre buona casseula, fino all’ossobuco e alla classica cotoletta alla milanese, senza dimenticare l’immancabile risotto allo zafferano.
Per chi preferisse invece sperimentare i piatti di altre regioni italiane, basta curiosare fra le righe del menù per trovare delle deliziose pennette all’amatriciana, dei gustosi rigatoni vegetariani oppure al polpo o uno squisito controfiletto; ma anche un fresco tagliere di salumi e formaggi accompagnati da un ottimo miele al tartufo o colorate marmellate gourmet. Insomma, tutti i palati, dai più raffinati ai più esigenti rimarranno piacevolmente appagati.
La lista dei dessert è tanto appetitosa quanto varia: è un trionfo di dolci tradizionali, direttamente dal libro di ricette di Nonna Papera.
Lamberto Frugoni è sempre alla ricerca dei migliori produttori sul territorio e tutti prodotti dai sapori genuini possono essere acquistati in loco, pronti per essere gustati a casa.
OPENING HOURS
Aperto da lunedì a venerdì'
dalle 12,15 - 14,30
da lunedì' a sabato 19.30 - 1.00 chiusi sabato a pranzo e domenica
MENU'
 lasagna con ragù |  Panzanella alla toscana |
|---|---|
 risotto al salto |  risotto al salto con gorgonzola |
 Crostini di fegatini |  CassoEula |
 Lingua di Vitello con bagnato verde |  Ossobuco alla milanese con purè |
 Ossobuco alla Milanese con risotto |  Trippa alla parmigiana |
 lampredotto |  polenta grill con zola |
 polenta gril ai funghi porcini |  casoncelli al sugo di manzo all'olio |
 plin in sugo di brasato |  pollo alla cacciatora |
 Carpaccio di fassona con bagnacauda |  Cotoletta alla Milanese di Vitello |
 Rustin Negà con funghi e purè |  Goulash alla trentina |
 tagliere di formaggi |  roast-beef |
 Cotolette di pollo in carpione |  Tagliata Angus con Funghi porcini |
 trevisana ripassata |  Bolliti misti con bagnato verde |
 Brasato di Ganascino |  Carbonara secondo Noi Polentoni |
 Bolliti Misti |  Manzo all'olio |
 Rustin Nega con pancetta |  Caramelle Cacio e Pere con Zola e speck |
 Tagliata Angus rucola e grana |  Mondeghili |
 Rustin Negà |  fregola con calamari e gamberi |
 Vitello tonnato |  baccala |
 guancetta di manzo salsa verde |  Tonno di coniglio |
 Tonno e cannellini |  seppie con piselli e cipolla |
 orecchiette alle cime di rapa |  carpaccio con tartufo |
 arrosto di vitello con pure |  uovo con tartufo |
 acciughe del Cantabrico |  rigatoni al polpo |
 trofie al pesto |  menu qr posteria arco della pace |
 Ganassino di vitelloGasassino di vitello con spinaci al burro, cotechino con purè di lenticchie |  cotechino con purè di lenticchiecotechino con purè di lenticchie |
 ganassinogasassino di vitello con spinaci al burro |  bolliti mistibolliti misti serviti col brodo, salsa verde e mostarde |
 bollito alla piemontese7 tagli di bollito misto |  stincostinco affumicato e salmistrato cotto nelle verdure |
 stinco Alto AdigeStinco da kg 1,1 |  CassoeulaCassoeula con polente |
 Cassoeula a MilanoCassoeula con verze ghiaccio e polenta |  ravioliravioli con crema di zucca, pancetta croccante e riduzione d'aceto balsamico |
 trippa alla parmigianatrippa |  SalumiTaglieri di salumi nostrani |
 Salumi italianiMisto salumi |  Baccarà fratelli BilloPancetta affumicata Karl Bernardi |
 La Posteria all'arco della PaceMensola refrigerata di salumi |  Vittorio BeltramiCapre e pecorini da Cartoceto |
 Formaggi Italiani e FrancesiBancone di formaggi |  Formaggi freschi e stagionatiServiti con miele al tartufo e composte |
 Capre fresche e formaggio di fossaI formaggi a Milano |  Bancone formaggi di capra e pecoraDegustazione di formaggi a Milano |
 Formaggi freschi e stagionatiFormaggi Italiani e Francesi |  Le capre di Vittorio BeltramiFormaggi di capra freschi |
 Capra e pecoraFormaggi freschi di capra e pecora |  Nervetti alla MilaneseNervetti, cipolla di Tropea, olio EVO, pepe |
 Insalata di carciofiCarciofi, scaglie di parmigiano, olio buono |  Risotto al saltoRisotto allo zafferano saltato |
 Gnocchi di patate violaCrema di taleggio e pancetta croccante |  Rigatoni al PolpoPolpo, pomodorini Pachino, capperi di Pantelleria, origano, olive Taggiasche, olio EVO |
 Strozzapreti alla vegetarianaVerdure fresche ricotta salata olio al basilico |  pasta vegetarianaverdure fresche croccanti ricotta salata basilico |
 Cotoletta alla MilaneseCostoletta di vitello, fritta nel burro chiarificato |  Tartare e Carne cruda alla piTartare alla Francese completa e fassona olio sale limone e pepe |
 tartareTartare condita completa e carne cruda di Fassona |  Tipico MilaneseRisotto alla milanese con ossobuco con gramolata |
 RustisciadaPatate saltate con pancetta e aromi, controfiletto a straccetti |  TagliataControfiletto con funghi trifolati |
 Le torte della nonnaCostate di marmellata di fragole o albicocche, Tiramisù, frolla mele e crema, frolla pere e cioccolato, strudel, mattonella di cioccolato |  Trte della Posteria di Nonna PaperaFrolla mele e crema |
 Torte della NonnaTorte fatte in casa |